Sebagian orang membersihkan kepala kambing dengan cara dibakar. Cara ini dianggap paling cepat dan mudah.
Setidaknya, kepala kambing harus direbus tiga kali untuk memastikan kebersihan dari kotoran dan bau prengusnya.
Kepala kambing memiliki banyak bulu, oleh karena itu Anda perlu membersihkan bulu-bulu itu sebelum mengolahnya menjadi masakan.
Kepala kambing dapat diolah menjadi masakan yang lezat. Tentunya ada cara tersendiri dalam membersihkan kepala kambing. Simak selengkapnya di sini.
Yang perlu anda lakukan ketika sudah mendapatkan bagian kepala kambing adalah menghilangkan bulu yang ada disekitar kepala.
Dalam artikel kali ini, kami akan membahas cara membersihkan kepala kambing secara lengkap dan praktis.
cara membersihkan kepala kambing dengan direbus
Kepala sapi dan kambing disukai karena di dalamnya terdapat daging, isi otak, lidah dan juga kulit cingurnya.
Kepala kambing yang sudah dibersihkan dapat dimasak dengan berbagai cara, seperti direbus, dibakar, atau digoreng. Pilihlah resep masakan yang sesuai dengan selera Anda dan nikmati masakan kepala kambing yang lezat.
Bila perlu, kamu bisa mencukur bulu kasar dan memotong bagian kepala kambing yang tidak akan dimasak untuk memudahkan menghilangkan bulu halusnya.
Kami pengelola aqiqah biasanya kepala dan kaki diberikan ke yang motong atau diambil oleh yang aqiqah kalau pun mau dimasak kami cara membersihkan kepala kambing kenakan biaya tambahan karena butuh biaya ekstra.
malang jatim bali lampung banten surakarta kaltim kalbar sulsel sumut sumbar sumsel batam riau
Kepala kambing merupakan salah satu bagian yang paling sering digunakan dalam masakan tradisional Indonesia. Namun, sebelum dimasak, kepala kambing harus dibersihkan secara benar agar dagingnya dapat dimanfaatkan dengan baik.
Kikil itu memang enak dan juga konon tidak banyak mengandung kolesterol. Kalau ditempat kami dimasak gulai/sop. Tetapi setelah baca-baca di Web, ternyata juga banyak variasi masakan yang lezat dari bahan kikil ini.
Setelah itu bulu-bulu yang melekat dapat langsung dikerik dengan menggunakan cukuran rambut dengan mudah. Kalau sudah bersih tinggal dimasukkan lagi ke air panas dan kemudian diambil kikilnya dari tulangnya.